LR_renders_fotografie_DeGevuldeKnapzak-5

Lokaal product: vlees

 

Ons vlees is vrij van groeibevorderaars en antibiotica en wordt op donderdagochtend voor u vers verpakt. 's Middags ligt het voor u in de winkel.

VARKENSVLEES
Speciaal voor onze boerderijwinkel houden wij op kleine schaal varkens. Ze liggen heerlijk op stro en krijgen daglicht.

 

KIPPENVLEES
Dit komt van een kippenfarm uit de regio. De kippen worden daar ook verwerkt. Daardoor is er minimaal vervoer en geen stress onder de dieren. Het vlees is mals met een stevige bite.

 

RUNDVLEES
Lekker rundvlees, fijn van draad en botermals. Kalveren blijven ca. 5 maanden bij de koe lopen. De dieren liggen in een stal met daglicht, lucht en ruimte of lopen heerlijk in de weilanden van Cromvoirt.

WEKELIJKS IS ER VERS KIP- EN VARKENSVLEES. 15-16-17 JULI IS ER VERS RUNDVLEES

bord_lokaal_product.png
koe_boerderijwinkel2.png

Vleeswaren

We hebben een ruime keus aan vleeswaren. Zoals snijworst, rauwe ham, beenham, boerenmetworst, ontbijtspek, gegrild spek, venkelworstje, gerookt worstje gekruid, rookvlees, gebraden rosbief, kip grillworst, gebraden kipfilet, gebraden kippengehakt en gerookte kipfilet.

Download hier de lijst met ons vleeswaren.

Vooraf bestellen is fijn.

Gourmetvlees

We hebben een ruime keus gourmetvlees. U kunt zelf uw gourmetschotel samenstellen.
Soorten: hamburgertjes, slavinkjes, stroganoffburgertjes, shoarmavlees,Italiaanse rosbief, kipvinkjes, kipschnitzeltjes, kipfilet gewikkeld in gerookt spek.

Download hier de lijst met ons gourmetvlees.

Vooraf bestellen is fijn.

BBQ-vlees

We hebben ook heerlijk vlees voor de barbeque. U kunt zelf uw vleescombinatie samenstellen.
Soorten: bbq-hamburger, knapzakburger, kipburger, runderburger, bbq worstjes, stroganoff stokje, provençaal lapje, speklappen (naturel en gekruid), kip saté, kip-spek-spies, kip roosmarijn-zeezout, kip tandoori (dijenvlees), rosbief. 

Je kunt bij ons ook terecht voor grotere stukken vlees.

Soorten: spek aan stuk, halskarbonade, entrecote, hele haan en oer hammetje.

Download hier de lijst met ons bbq-vlees.

Vooraf bestellen is fijn.